Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de KFC, pollo frito, extra crujiente, muslo, carne y piel con pan rallado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	47.99 g	47.99%
La energía (calorías)	309 kcal
Energía (julios)	1293 kJ
Proteína	17.17 g	17.17%
lípido total (grasa)	22.14 g	22.14%
Ceniza	2.41 g	2.41%
Hidratos de carbono, por diferencia	10.3 g	10.3%
Calcio, Ca	30 mg	0.03%
Hierro, Fe	0.83 mg
El magnesio, Mg	20 mg	0.02%
El fósforo, P	189 mg	0.19%
Potasio, K	225 mg	0.22%
Sodio, Na	682 mg	0.68%
Zinc, Zn	1.31 mg
Cobre, Cu	0.509 mg
El manganeso, Mn	0.17 mg
El selenio, Se	20.5 µg
tiamina	0.037 mg
Riboflavina	0.166 mg
La niacina	4.451 mg
Ácido pantoténico	1.104 mg
La vitamina B-6	0.215 mg
Vitamina B12	0.45 µg
retinol	23 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	4.917 g	4.92%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0.002 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0.001 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.006 g	0.01%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.004 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.008 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.071 g	0.07%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.009 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	3.651 g	3.65%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.021 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.049 g	1.05%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.04 g	0.04%
22: 0 ácido graso saturado	0.038 g	0.04%
24: 0 ácidos grasos saturados	0.016 g	0.02%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	7.661 g	7.66%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.024 g	0.02%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0.002 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.834 g	0.83%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.829 g	0.83%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.005 g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.012 g	0.01%
18: 1 indiferenciada	6.69 g	6.69%
18: 1 cis	6.63 g	6.63%
18: 1 trans	0.06 g	0.06%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.083 g	0.08%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.004 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0.004 g
22: 1 t de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.011 g	0.01%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	7.738 g	7.74%
18: 2 indiferenciada	7.231 g	7.23%
18: 2 n-6 c, c	7.132 g	7.13%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.026 g	0.03%
18: 2 t no definida además	0.073 g	0.07%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.364 g	0.36%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.342 g	0.34%
18: 3 n-6 c, c, c	0.022 g	0.02%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.004 g
20: 2 n-6 c, c	0.018 g	0.02%
20: 3 indiferenciada	0.026 g	0.03%
20: 3 n-3	0.001 g
20: 3 n-6	0.025 g	0.02%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.061 g	0.06%
20: 5 n-3 (EPA)	0.002 g
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados	0.021 g	0.02%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.005 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.003 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.138 g	0.14%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.065 g	0.06%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0.073 g	0.07%
Colesterol	91 mg	0.09%
triptófano	0.131 g	0.13%
treonina	0.567 g	0.57%
isoleucina	0.504 g	0.50%
leucina	1.047 g	1.05%
lisina	0.745 g	0.74%
metionina	0.249 g	0.25%
cistina	0.199 g	0.20%
fenilalanina	0.657 g	0.66%
tirosina	0.526 g	0.53%
valina	0.626 g	0.63%
arginina	0.971 g	0.97%
histidina	0.409 g	0.41%
alanina	0.978 g	0.98%
Ácido aspártico	1.167 g	1.17%
Ácido glutamico	4.016 g	4.02%
glicina	1.444 g	1.44%
prolina	1.378 g	1.38%
serina	0.669 g	0.67%
hidroxiprolina	0.452 g	0.45%